El calor propicia el crecimiento de bacterias y hongos con mucha mayor velocidad y, por tanto, es más fácil que nuestra comida se eche a perder Con el verano llegan la playa, las terracitas y claro, el calor. ¿Cómo debemos conservar nuestros alimentos cuando suben las temperaturas? ¿Qué alimentos debemos evitar durante los meses de más calor para evitar intoxicaciones? Son preguntas que nos surgen en estos meses y que están más que justificadas. Tomar una serie de precauciones nos [...]